定義

表(biao)面活性(xing)劑是一(yī)種分子(zi)結構中(zhong)含有2種(zhong)不同親(qīn)和性結(jie)♈構✂️的化(hua)💛合物，其(qi)中的親(qin)和基團(tuan)分爲親(qin)油結構(gou)♍和親水(shui)結構，在(zài)某些情(qíng)況🛀🏻下也(yě)可以是(shì)不同極(jí)性的結(jie)構。這種(zhong)結構的(de)化合物(wu)的顯著(zhe)特點是(shi):加入極(ji)少量的(de)物質即(ji)可改變(bian)✂️所存在(zài)體系的(de)表面🙇🏻張(zhang)力（或者(zhe)界面張(zhang)力），故成(chéng)爲表面(miàn)活🙇‍♀️临🔞界爵迹4❌性劑(ji)。

作用

顧(gù)名思義(yi)，表面活(huó)性劑是(shi)用于改(gǎi)變所存(cun)在體系(xì)的表面(mian)張力🍓，如(rú)水溶液(yè)、油溶液(ye)、溶劑體(ti)系等。改(gai)變表面(miàn)張力并(bing)非隻有(yǒu)降低的(de)趨勢，在(zài)某些情(qíng)況下甚(shèn)至會提(ti)升體系(xì)的表面(miàn)張力；通(tong)過改變(bian)存在體(ti)系的表(biǎo)面張力(li)，可以🛀使(shǐ)所在體(tǐ)系在其(qi)他物質(zhì)表面💁進(jìn)行鋪展(zhan)潤濕，或(huo)者被低(di)表面能(néng)體系潤(rùn)濕，達到(dao)特定的(de)生産🔞目(mù)的。

作用(yong)機理

由(you)于表面(mian)活性劑(jì)分子中(zhōng)含有不(bú)同親和(he)性結構(gòu)，當它進(jìn)入存在(zài)✂️體系時(shi)将會快(kuai)速向體(tǐ)系界面(mian)（表面）進(jin)行遷移(yí)，并發生(shēng)定位，使(shi)與體系(xì)本體（如(rú)水）親和(he)結構吸(xī)附在本(běn)體界面(mian)，相反親(qin)和結構(gou)伸出本(běn)體界面(mian)，并形成(cheng)結構分(fèn)子薄膜(mo)，從而改(gǎi)變😄表面(mian)張力。

表(biao)面活性(xìng)劑在工(gong)業生産(chǎn)中作用(yòng)

通過添(tian)加表面(mian)活性劑(ji)可以改(gai)産品的(de)表面張(zhang)力，從而(er)實現潤(rùn)♻️濕🤩、分散(sàn)、乳化、發(fa)泡、起泡(pao)、清洗、潤(run)滑、導熱(re)等功能(néng)，保證☀️工(gong)業生産(chǎn)的順💞利(li)進行。因(yīn)此表面(mian)活性劑(jì)是一種(zhong)很重要(yao)的工業(yè)添加劑(ji)🧑🏽‍🤝‍🧑🏻，廣泛用(yong)于塗料(liao)、表面㊙️處(chù)理、清洗(xǐ)劑、農化(hua)産品、食(shí)品、包裝(zhuāng)印刷、潤(run)滑油、紡(fǎng)織、造紙(zhǐ)等工業(yè)🈲領域。